歷史時間描述了四川重慶火鍋真正的櫥柜臺面是在抗日戰爭時期，重慶成為大后方，火鍋店和四川風味一起被省外人員所認識和喜愛?；疱伒瓿怂拇ㄈ?。胡椒粉。朝天椒還有姜、蒜等辛辣調味品，所以辣到不干不滯，有層次有魅力。它不僅刺激味覺，還刺激全身神經元細胞，是味蕾的總動員。健脾開胃的特色食物，越吃越喜歡吃極好的特色食物?。≡诙?，火鍋店也是第一次想到聚會的特色食物??！現在我們不會像傳統的節日那樣吃餃子和烹飪。這是一家快樂的火鍋店！

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火鍋技術培訓步驟：

1.火鍋店主料及調味料的配料及生產加工解決方案。

2.各種火鍋底料的秘方及烹飪、老油的制作、使用和儲存等。

3.制作各種口味配料(麻醬、辣油、油辣子、日式日式味醬等十余種)。

4.各種火鍋生產工藝及生產技巧。

5.學生實際操作各種火鍋店的制作。

6.學習制作各種開胃菜。

7.購買火鍋加盟店常見的機械設備。

8.項目投資估算分析及風險逃避、火鍋加盟店經營管理方法。

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