燒烤，可能是人類原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō)，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺(tái)灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

  四川燒烤技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對(duì)一？ 在夏夜微涼的風(fēng)中，點(diǎn)幾串燒烤，就著冰涼的啤酒，是再愜意不過(guò)了。燒烤從街邊的大排檔到登堂入室的高檔餐廳，都少不了他的身影。一輛推車，幾罐調(diào)料，幾盤(pán)串好的蔬菜肉類，加上鮮活的水產(chǎn)，一個(gè)燒烤攤就是這么簡(jiǎn)單。幾千塊的創(chuàng)業(yè)可以得到的是每晚爆滿的顧客。

培訓(xùn)流程： 　　

1、燒烤各種烤法技術(shù)大全概述。 　　

2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。 　　

3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及低合格。 　　

4、原料存放、保鮮技術(shù)。 　　

5、燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓(xùn)。 　　

6、燒烤肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)。 　　

7、燒烤實(shí)際烤制培訓(xùn)（師傅一對(duì)一指導(dǎo)）。 　　

8、配料采購(gòu)指南。 　

燒烤菜品：

葷菜類：香烤豬肉串、香烤雞肉串、夾烤骨肉相連、烤火腿腸、花式烤香腸、飄香烤脆骨、飄香烤排骨、鹵烤雞爪、烤撒尿牛肉丸、花式烤雞肫、扎烤雞腿、排烤雞心、鹵烤鴨胗、烤墨魚(yú)丸、鮮香烤蝦、生烤活魚(yú)等、干香金絲魚(yú)、香辣牛肉串、烤菊花魚(yú)丸等

素菜類：海帶節(jié)節(jié)烤、烤齒紋土豆、整烤茄子、烤香菇、夾烤平菇、夾烤金針菇、波紋烤黃瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、串烤鳥(niǎo)蛋、烤香干等

 四川燒烤技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對(duì)一？飄味緣小吃培訓(xùn)中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、市場(chǎng)策劃與應(yīng)用及加盟代理推廣服務(wù)，可以長(zhǎng)期免費(fèi)的得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級(jí)幫助。讓您憑借一技之長(zhǎng)，以小的創(chuàng)業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)成就事業(yè)的夢(mèng)想!我們致力于為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，即可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，低創(chuàng)業(yè)幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者的首選項(xiàng)目。

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