串串香在許多方面都與紅湯火鍋相似，不同的地方在于燙火鍋是將原料放入鍋中，燙熟后再撈起來蘸油碟食用，而串串香則是把原料連竹簽一起放入鍋中，燙熟后再撈起來蘸味碟。吃火鍋時(shí)所點(diǎn)的菜一般都是以盤計(jì)價(jià)，而串串香卻是以竹簽的根數(shù)計(jì)價(jià)。串串香的熱烈氣氛，加上串串香每種原料都穿成小串，人們吃串串香，比起吃火鍋來自然可以選擇更多的品種。因此，串串香一直都很受人們的歡迎，并迅速風(fēng)靡全國，直到現(xiàn)在。

-

四川甘孜串串香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校多少錢？成都飄味緣串串培訓(xùn)中心，每個(gè)菜品都是鮮香宜人，香入鼻腔，鮮至肺腑、百吃不厭，越吃越想吃。成都飄味緣串串香火鍋培訓(xùn)之所以能夠吸引學(xué)員的目光，和這里的實(shí)力技術(shù)有著密不可分的關(guān)系。實(shí)力串串香技術(shù)是經(jīng)過無數(shù)次打造，為前來學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員提供更多的串串香技術(shù)支持。所有的技術(shù)都是為開店所設(shè)計(jì)，實(shí)力技術(shù)運(yùn)用開店，協(xié)助多家開店者實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利。歡迎前來實(shí)地考察學(xué)習(xí)!

口味多樣：紅湯味型，清湯味型，鴛鴦味型。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、油料的選購，香料的識別，配方與比列的搭配。

2、底料的炒制方法。

3、湯料熬制的技術(shù)。

4、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及保存方法。

5、菜品的加工，刀工以及穿串的技術(shù)。

6、各種味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）

7、原材料及設(shè)備的采購指導(dǎo)。

四川甘孜串串香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校多少錢？很多想學(xué)串串香的人著實(shí)已經(jīng)眼花繚亂。在哪學(xué)串串香，成都飄味緣串串香技術(shù)培訓(xùn)不同于普通串串香口味潮流。串串香技術(shù)都是自家大廚多年研制的心血，投放市場博得眾多食客的胃。成都飄味緣為學(xué)員們提供正宗的串串香培訓(xùn)，這里的串串香口味采用干料碟里的辣椒，都是經(jīng)過精心挑選的二荊條，辣而不燥，不燒嘴不燒胃，讓你過癮到底沒得說。

四川甘孜串串香技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校多少錢？串串香學(xué)習(xí)的難點(diǎn)在于食材的加工處理以及火鍋底料的熬制，特別是后者，是非常考驗(yàn)一個(gè)廚師的技術(shù)水準(zhǔn)的，也是串串香技術(shù)培訓(xùn)的一大難點(diǎn)。成都飄味緣專業(yè)串串香技術(shù)培訓(xùn)，擁有二十余位行業(yè)大廚，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)水平高超，是學(xué)習(xí)串串香技術(shù)的好去處。串串香培訓(xùn)時(shí)間跟很多因素有關(guān)，包括被培訓(xùn)人的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，之前是否接觸過餐飲行業(yè)，個(gè)人悟性的高低等等，也與培訓(xùn)人的個(gè)人技術(shù)培訓(xùn)水平有關(guān)系。一般情況下，如果之前有過相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，而且到像成都飄味緣這樣教學(xué)培訓(xùn)水平較高的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，快則三到五天即可完全掌握串串香技術(shù)的全套技能;