肉夾饃，源于古城西安著名小吃，有中式漢堡美譽，實際它是兩種食物的絕妙組合：鹵汁肉，白吉饃。肉夾饃合鹵汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到。饃香肉酥，回味無窮。肉夾饃歷史悠久，揚名中外，深受人們喜愛。2002年被陜西省商業聯合會評為“中華老字號”;所產的臘汁肉評為“陜西商業名牌商品”。同時被陜西省消協授予“陜西餐飲行業消費者關注十大品牌?！?/span>

肉夾饃其色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油”的贊語。酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不膩，口感恰到好處。肉夾饃悠久的歷史贏得了良好的商譽。所產的肉夾饃及其相關系列食品獲得了幾代顧客的青睞，擁有難以計數的顧客消費群。

肉夾饃投資分析：本項目投資小、風險低、見效快是小本投資的選擇。以每日做200個肉夾饃為例，面粉30斤共54元，肉30斤共300元，燃料雜費60元，成本總共414元，每個肉夾饃平均售價4元，每天賣800元，每日凈利潤386元，月收入1萬元左右。

在各類小吃店遍布的今天，肉夾饃豐富的產品品種與誘人的產品口味是加盟商成功的秘訣，選擇投資經營肉夾饃加盟項目不僅可以讓消費者充分享受美食，更可以讓投資者體驗成功者的快樂，學習肉夾饃技術培訓哪家好？

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飄味緣肉夾饃教學內容：

1.材料的選用;

2.制作糖色;

3.材料的處理;

4.制作鹵水;

5.鹵肉、鹵蛋;

6.材料保管;

7.面的發制;

8.打饃;

9.白面饃制作;

10.3年內免費

11.灌肉;跟蹤服務，學員免費享受技術升級。

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